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生煎花卷的做法,生煎花卷怎么做,生煎花卷的做法,生煎花卷的做法视频,生煎花卷几分钟能煎熟,生煎花卷的做法窍门

来源:好招商食品网 美食制作 黄世仁61  |  2023-01-29
主料:
面粉200g清水120g酵母2g

辅料:
0.5勺小葱1根熟芝麻适量植物油适量

生煎花卷的做法步骤

1.面粉、清水、酵母混合,和成光滑的面团。

2.醒发1.5小时。

3.醒好的面团排气,松弛15分钟。

4.擀成大面片。

5.刷上适量植物油,撒上盐、葱花和熟芝麻。

6.从下向上卷起。

7.切成大小均匀的段。

8.取一份用筷子在中间压一下。

9.揪住两端拉长。

10.拧一下。

11.两端掐紧,整理一下。

12.做好全部,醒30分钟。

13.铸铁煎锅中放入适量植物油。

14.将醒好的花卷放入煎锅中。

15.小火煎至花卷底部金黄。

16.倒入少量水,盖上盖子焖大概10分钟左右,至锅中水烧干即可。

17.松软的小花卷做好了。

18.好吃松软,底部非常漂亮。

19.归·禾器的这款煎锅真的很好用,推荐哦??。

20.成品图。

小窍门&温馨提示

厨具选择的是归·禾器的煎锅,受热均匀,花卷底部颜色非常棒,如果想入手煎锅,这款非常不错哦。


TAGS:主食 家常菜 馒头花卷 面粉
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